Эра космической колонизации уже не за горами, поэтому уже сегодня нам пора задуматься и представить себе, на что может быть похожа жизнь за пределами Земли. Обычно первым вопросом, приходящим на ум при выборе жизни на Луне или Марсе, звучит так: «Хорошее ли там пиво?».
Это именно то, что две японские компании решили выяснить, выращивая пивные дрожжи там, где никто ранее этого не делал. Во-первых это пивоварня Derailleur Brew Works в Осаке. На самом деле Derailleur является частью Cyclo - компании, предоставляющей социальные услуги и услуги по трудоустройству людям, живущим в бедной части Японии.
С момента своего основания Derailleur создал более 100 видов крафтового пива, но сейчас к созданию готовится сорт пива, который мир еще не видел.
Учитывая роль преобразования сахара в спирт, справедливо сказать, что дрожжи являются важным фактором в общем вкусе пива. Но как гравитация влияет на эти микроорганизмы? Мы на самом деле не знаем, но Derailleur собирается выяснить это с помощью компании DigitalBlast.
DigitalBlast — токийская компания, создавшая гравитационный генератор AMAZ. Этот аппарат можно настроить так, чтобы он имитировал желаемое гравитационное притяжение, используя собственную центробежную силу. Для этого его сначала нужно установить в условиях микрогравитации МКС, что запланировано на 2024 год.
Есть надежда, что AMAZ будет использоваться исследовательскими организациями для проверки влияния различной гравитации на жизнь растений, чтобы определить их потенциал в качестве сельскохозяйственных культур при колонизации таких мест, как лунная и марсианская поверхность, а также в качестве инструмента частных компаний при создании дохода для космической отрасли в целом.
Derailleur станет первой частной компанией, использующей AMAZ. Пивоваренные дрожжи будут выращиваться внутри него под воздействием гравитации, равной гравитации на Луне и Марсе. Затем дрожжи будут отправлены обратно на базу AREA 2470 для варки первой партии того, что предварительно называется «Uchu Beer» (Космическое пиво).
Источник: soranews24.com
